Die Küchenzwiebel ist ein vielseitiges
Heilmittel in der Volksmedizin. Sie hat eine sekretionsanregende,
verdauungsfördernde, appetitsteigernde, wassertreibende, wundheilende,
immunsystemfördernde Wirkung. So gibt sie eine gute Linderung bei allgemeinen
Erkältungen oder bei Husten auch bei Keuchhusten. Es wird gerne die frische
Zwiebel eingenommen, ein Presssaft oder in Form eines Sirups verwendet. Bei
Schnupfen kann eine gehackte Zwiebel im Raum aufgestellt und schon wird durch
den Zwiebelgeschmacke etwas Besserung eintreten. Bei Ohrenweh hilft gegen die
Schmerzen einen warmen Zwiebelwickel auf das betroffene Ohr aufgelegt.
Auch in der Küche ist die Zwiebel ein gern verwendetes Gewürz und gibt dem Gericht eine tolle gesunde Note.